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» [一代综师]冬天,八道辅食菜孩子可以多吃,营养美味搭配好,促进骨骼发育[8P]
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[美食]
[一代综师]冬天,八道辅食菜孩子可以多吃,营养美味搭配好,促进骨骼发育[8P]
shejizhen
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发表于 2024-12-19 19:05
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[一代综师]冬天,八道辅食菜孩子可以多吃,营养美味搭配好,促进骨骼发育[8P]
冬天,八道辅食菜孩子可以多吃,营养美味搭配好,促进骨骼发育。冬天孩子发育的缓慢期,孩子们需要把身体汲取的大多数营养和能量用以抵御严寒,所以,孩子的成长发育在冬天会明显的放缓情况。虽然这属于孩子的正常发育规律,但是也不代表孩子在冬天不会发育长高。因此,在冬天,家长们也应该多给孩子安排一些有利于孩子的营养辅食,帮助孩子打好发育长高的营养基础。所以,我今天整理了八道适合孩子多吃的辅食菜,推荐家长常安排。它们不仅道道营养美味搭配好,而且有利促进孩子骨骼发育,帮助孩子健康发育长高。接下来,我分享一下这八道辅食菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、番茄牛肉焖豆腐
准备食材: 番茄、牛肉、豆腐、葱蒜末、姜丝。
做法步骤:
1、牛肉切成牛肉末,然后加入姜丝、淀粉、生抽和食用油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、番茄清洗干净,然后和豆腐一起分别切小块备用,再热锅烧油,油热以后,放入牛肉末滑熟,再盛出备用。
3、另热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入番茄煸炒,再加入食盐和白糖调味提鲜,然后继续翻炒出番茄汁。
4、接着往里加入适量的清水大火煮开,然后加入豆腐一起焖煮三分钟。
5、最后淋入淀粉,再牛肉末一起倒入推炒收汁,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
二、虫草花蒸肉丸汤
准备食材: 瘦肉、虫草花、红枣、姜片、葱花。
做法步骤:
1、瘦肉清洗好剁成肉末,然后加入淀粉、食盐、胡椒粉和食用油抓拌均匀上劲,再揉成肉丸备用。
2、清洗干净虫草花和红枣,再铺在蒸碗底,接着加入姜片和适量的清水,然后把肉丸放入。
3、把准备好的虫草花红枣肉丸上蒸锅蒸煮三十五分钟蒸熟,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
三、玉米胡萝卜丁炒肉末
准备食材: 前腿瘦肉、玉米粒、胡萝卜丁、葱蒜末。
做法步骤:
1、前腿瘦肉清洗好切末,然后准备好玉米粒、胡萝卜丁和葱蒜末。
2、热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入肉末煸炒。
3、煸炒至肉末变色后,再淋入料酒和生抽提鲜,接着继续翻炒均匀入味,然后倒入玉米粒和胡萝卜丁一起翻炒均匀。
4、最后加入食盐调味,再淋入清水一起焖煮两分钟,然后大火收汁,接着撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
四、芹菜胡萝卜丁炒肉末
准备食材: 瘦肉、芹菜、胡萝卜丁、葱蒜末。
做法步骤:
1、瘦肉清洗好切末,然后胡萝卜去皮,再和芹菜一起切丁备用。
2、热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入肉末煸炒,再加入料酒和生抽调味提鲜。
3、继续翻炒肉末变色后,再加入胡萝卜丁和芹菜碎一起翻炒均匀,然后放入适量的食盐和清水调味提鲜。
4、继续翻炒至芹菜和胡萝卜丁断生入味以后,即可出锅开吃。
五、胡萝卜木耳鸡蛋炒虾仁
准备食材: 虾仁、鸡蛋、胡萝卜、木耳、青椒、蒜末。
做法步骤:
1、木耳提前泡发,然后把胡萝卜和青瓜切成薄片备用,再起锅烧水,水烧开之后,放入木耳、胡萝卜和青瓜焯熟,接着捞出沥干水分备用。
2、把三个土鸡蛋打入碗中搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡蛋液油煎滑熟,再盛出备用。
3、准备好虾仁,然后另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入虾仁煸炒出香味,接着倒入木耳、胡萝卜和青瓜一起翻炒均匀。
4、然后加入食盐和生抽调味提鲜,再加入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
六、豉汁蒸排骨
准备食材: 排骨、蒜末、姜丝、豆豉、葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块,然后加入蒜末、姜丝、豆豉、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、腌制好的排骨铺在蒸碗上,再上蒸锅蒸煮四十分钟。
3、最后撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
七、鸡蛋蒸虾仁
准备食材: 大虾、鸡蛋、葱花。
做法步骤:
1、大虾去除虾线和虾壳,然后加入食盐和料酒抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、取碗打入三个土鸡蛋和同样比例的温水,接着用筷子搅拌均匀,再过筛淋入蒸碗中,然后盖上一层保鲜膜。
3、起锅烧水,水烧开之后,把准备好鸡蛋液上蒸锅蒸煮五分钟定型,再加入虾仁继续蒸煮八分钟。
4、最后淋入香油和生抽提鲜,再撒入一把葱花点缀,即可开吃。
八、番茄鸡蛋抱豆腐
准备食材: 豆腐、鸡蛋、番茄、葱花。
做法步骤:
1、豆腐切小块放入大碗中,接着打入三个鸡蛋搅拌均匀,再热锅烧油,油热以后,放入豆腐鸡蛋油煎,煎熟以后,盛出备用。
2、清洗干净番茄切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入葱花爆香,接着倒入番茄大火翻炒。
3、然后加入食盐、白糖和生抽调味提鲜,再继续翻炒出番茄汁,接着倒入煎好鸡蛋抱豆腐和适量的淀粉水一起焖煮收汁。
4、收至汤汁浓稠以后,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
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