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“经常用脑，多喝六个核桃” 你有没有曾被这句广告语“洗脑”过？ 核桃可以说是全身都是宝，每一部分都可以单独拿出来食用，妙用无穷！中医记载，核桃仁性味甘温，可以补肾 、温肺 、润肠！但是直接食用核桃仁略显单调，所以今天分享给大家6个核桃汤的做法，一起来看看吧。


一、核桃栗子陈皮汤
小雪后，喝补肾养藏汤，冬天闭藏，要喝补肾养藏汤
食材：6个核桃、6个栗子、1/4陈皮、一小把枸杞
做法：
1、把生核桃仁剥开，核桃皮要留着。
2、把栗子剥开，栗子中的皮要留着，然后带皮将栗子对半切开。
3、剥栗子方法：板栗外壳剪开小口，放入容器中，加少许盐，用热水浸泡5分钟左右，壳肉即可分离。
4、将所有原料一起冷水下锅，水开后再煮20-40分钟。起锅后，再将板栗外毛绒绒的外皮拿掉。怕吃起来苦的话可以多放点枸杞，或者加红糖。冬天可以经常煮着喝。


二、核桃黑豆肉汤
食材：莲子15克、核桃15克、黑豆20克、芡实8克、红枣2个去核、山药适量、肉适量
做法：
1、先把黑豆放到锅里，用中小火慢慢炒。炒到黑豆表皮微微裂开，有香味飘出就可以盛出来了。
2、把猪肉洗干净，放到锅里加水烧开，焯一下水去掉血水和腥味。然后把焯好水的猪肉捞出来，用清水冲洗干净。
3、把莲子、核桃、芡实、去核的红枣和切好的山药都放到一个大碗里，用清水稍微冲洗一下。
4、找一个大的炖锅或者砂锅，把炒好的黑豆、焯好水的猪肉和其他食材一起放到锅里。然后加入足够的清水，水要一次性加足，避免中途加水影响口感。
5、盖上锅盖，用中小火慢慢炖。炖两个小时左右，直到食材都炖烂了，汤汁也变得浓稠。炖好的汤里加入少许盐调味，搅拌均匀后尝一下味道，差不多就可以关火啦！


三、核桃花生鸡脚汤
食材：鸡脚400克、花生100克、核桃仁30克、红枣20克、冬菇15克、食盐适量
做法：
1、把鸡脚洗干净，脚趾缝里的泥巴要洗掉。烧一锅开水，把鸡脚放进去烫一下，大概两三分钟吧。这样可以去掉鸡脚的腥味和血水。烫好后捞出来，用冷水冲一下，放一边备用。
2、冬菇提前用水泡软，然后洗干净切小块。红枣也洗干净，用刀把核去掉。花生和核桃仁清洗一下，锅里加足够的水，大火烧开。水开后，把所有食材倒进去，盖上锅盖，转小火慢慢煲。


四、核桃淮山莲子鱼胶瘦肉汤
熬夜脱发，虚不受补的安排起来！核桃淮山莲子瘦肉汤，好好喝！搭配白花胶，秋冬季就要安排起来滋补啦！
食材：核桃10g、核桃2个、淮山新鲜1根、红枣枸杞各10克、野印尼白花公、瘦肉或者排骨
做法：
1、鱼胶先用温热水泡5分钟，洗干净。瘦肉先提前焯水。
2、把洗干净的莲子核桃，淮山，把所有食材一起加入水中，（除了新鲜的淮山）水淹没好后一起炖1个小时左右，最后20分钟再加入新鲜淮山。炖出来的汤，超好喝！特别适合日常滋补。


五、莲藕花生核桃瘦肉汤
对于我这样阴虚、肝火旺的人，需要常年滋阴补气的来说喝起来超舒服，也因为清补，所以脾胃虚的孩子、女生、老人都可以喝。有营养又不滋腻、不上火又补气。
食材：瘦肉、黑豆、莲藕、红衣花生、核桃
做法：
1、黑豆、花生洗净浸泡半小时左右，莲藕削皮后切块备用，瘦肉焯一下水。
2、全部食材洗干净放入炖盅，加入适量清水至覆盖食材。
3、炖两个小时，出锅前加适量盐调味即可，口感鲜甜，大人小孩都喜欢的一道靓汤。


六、核桃壳桑葚煮鸡蛋
7天核桃壳桑葚煮鸡蛋，补足透支的肾。冬天一到，什么东西开始虚，是肾啊，站久了腰疼脚跟疼，坐久了腰疼背也疼，既然肾虚是主要的，那就把这个缺口堵上。
食材：核桃、桑葚、鸡蛋
做法：
1、把核桃桑葚清洗干净，核桃剥掉外壳，把外壳、分心木一起放入水中熬煮，大火水煮开后，转小火继续熬40分钟。
2、把煮好的核桃分心木水晾凉后加入鸡蛋桑葚继续煮，煮10分钟后将鸡蛋壳轻轻敲碎，加适量盐和酱油，再煮10分钟就关火。
3、煮好后浸泡一晚，充分让鸡蛋吸收汤汁，一次吃1-2个，根据自己身体的情况定。
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种核桃汤的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！

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• 迎夏 金币 +11 一代综师+多图+感谢分享 2024-12-4 16:23