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沁一杯信阳毛尖
喝茶听戏打牌，别提多惬意
好山好水就出好茶。这里是 “中国毛尖之都”，苏东坡曾说： “淮南茶，信阳第一”。
被誉为“绿茶之王”的信阳毛尖，曾炒出过70余万/斤的天价。但在信阳就是日常，喝茶打牌看戏，别提多惬意。

/ 文新茶村 /
信阳茶园挺多的，而文新茶村是第一次来信阳必去的地方，这里是 信阳毛尖的发源地之一。

沿着沿着新修的一号旅游公路， 不光路况好，茶园风景还美。沿途都是茶山，打开车窗空气里都弥漫着清新。

漫山遍野的茶园，在未褪去的雾气中，就像是披上了一层朦胧的面纱， 云雾朦胧中，鼻尖都是茶的芬芳。

这片绝美的茶园是不收费的，想要喝茶再看价格。因此你可以0元打卡这一片片绝美的茶山，徜徉其中，被茶香包围。
撑上一把伞走在茶园小径上，天晴的时候格外蓝，云也格外的白，一望无际的绿色， 像是来到了漫画中一样。

除了喝茶，还能来上一支清爽的冰淇淋甜筒。冰淇淋淡淡的绿茶味，又不会齁甜，一切都刚刚好，强烈推荐。

/ 嘉木饮茶庄园 /
这里是新晋的茶园打卡地，和文新茶村相邻，相比文新的的人从众， 这里人少景美，独享整片茶山，拍照非常好拍。

茶庄内环境清幽，空气清新， 恍若置身于世外桃源。走入其中，漫山遍野的茶园，郁郁葱葱， 真的好治愈～

茶园的面积很大， 随便逛是不需要花钱的，还能轻松实现采茶自由，采摘完后还可以去体验炒茶，了解整个茶文化的过程。

在山顶喝茶看着茶山，真的好舒服啊，满眼绿色，惬意满满。除了绿茶，还有信阳红茶、白茶…都值得一试。

茶庄内还有民宿， 房间里大落地窗正对茶山，窗景绝美，喝茶放空看风景，度假感满满。

有山有水的宜居慢城
真的很适合生活
信阳，是一座很适合来养老的宜居城市。
得天独厚的地理位置，造就了信阳“南北融合”的气候和温度，不冷不热，不潮不干。 也造就了这里的山水，有山有水，风景相当的优越。

/ 波尔登森林公园 /
这里藏着一片在城市里的丛林仙境，很难相信这么秀美的风光， 这么壮观的“水上森林”，竟然是在河南。

这里是波尔登森林公园， 它的名字是为了纪念英国林学家威廉・波尔登，正是他1917年成功从北美引进了落羽杉到信阳，才有了如今这片蔚为壮观的落羽杉林和森林公园。

这里有大片大片挺拔的落羽杉，夏季点翠成荫，秋季又多了几分油画色彩，冬天去也很出片。

走在森林栈道，跨过小溪木桥，邂逅一座小木屋，仿佛误入了童话世界一般，让人忍不住想停留下来。

阴雨天的时候，又是另外一种美。
山间鸟鸣声，潺潺溪流声，高大的杉树林，湿漉漉的苔藓，雨中的雾气很足， 仿佛置身迷雾森林。

如果 “每个人都有属于自己的森林”，那这里便是很多人的心中情林，四季皆美的水杉，还能偶遇黑白的天鹅。

秋天的时候，就像一幅色彩浓郁的油画。那一排排、一列列的落羽杉，像是被大自然打翻的调色盘染过一般。

/ 平汉铁路小火车 /
在信阳，有一辆开往童话的小火车，穿梭在森林之中，恍惚之间还以为来到了大兴安岭。

这是百年前中国的第一条铁路——平汉铁路的一小段。
就在波尔登森林公园门口，40块一个来回，终点到站停10分钟，然后返程，大概一个半小时左右。

沿途会经过好几站，每一站的风景都是不一样的。坐在木质的长椅上， 看着窗外的风景，慢悠悠的行驶着。

/ 郭家河湿地公园 /
说信阳南北融合，那这里就是最好的证明。 青山绿水、草地牛羊，像极了阿勒泰。

不大的湿地公园，却有绿草如茵，小溪潺潺，牛羊与青山为伴， 暂时去不了阿勒泰，就来这里吧。

还有高大的树木，茂密的枝叶交织在一起，形成了一片绿色的穹顶， 像是一片片小小的“暮光森林”。

夏天的时候，这里就是露营的好去处。你可以赤着脚踩在小溪流中。溪水潺潺流过，清澈见底，可以看到水底的沙石和游动的小鱼。

这里还有伊犁同款的独木桥。坐在桥上，远处是苍翠的青山，脚下是澈蜿蜒的河流，可以轻松get伊犁同款照片。

在这里还能划船，在秋高气爽的日子， 在山野的湖中划船，是件多么悠然的事情。

/ 南湾湖 /
我见过许多湖泊，太湖、青海、鄱阳湖，西湖、洱海...... 但南湾湖，依然是非常独特的存在。

这里明明算北方，这片湖泊却有着江南烟雨的模样。尤其是清晨或者雨季，蒙蒙的雾，淡淡的雾，密密地交织着。

如细纱，如蝉翼，如柳絮，飘飘洒洒，袅袅轻舞。 宛如江南烟雨，把信阳装进了烟雨中，脸都湿润着。

而南湾湖，也非常的大。 比杭州西湖大了12倍，面积有75平方公里。如果要玩，可能要看很久。

这里有些像是千岛湖， 75平方公里的水域面积内有61座岛屿。大大小小的都有，最有名的就是猴岛、鸟岛、茶岛。

顺着湖畔步道徐行，身旁， 一边是湖面，无限延伸；另一边是林木，浓荫蔽日，仿佛来到了一个世外桃源。

在湖边的浓荫下，面对着南湾湖的风光，任凭薄雾包裹着异乡人的身影，任凭清风轻轻地抚摸脸， 可以尽情地发呆。

/ 鸡公山 /
信阳来都来了，怎么能不去爬一爬鸡公山。 这里是中国四大避暑胜地之一，却远没有北戴河、庐山、莫干山出名。

这里常年云雾缭绕，天气凉爽，人们叫它“云中花园”。
山上风景不错，山脚有清溪和大树，山顶能看到绵延起伏的山峰。

漫步在山间，你能够放肆感受着天然氧吧的清新。呼吸间，仿佛给肺做了一个大清洗，浑身都变得轻松极了。

山林是蔓延的绿意，溪水潺潺， 捧起一汪清澈的泉水，喝上一口还是清甜的，瞬间解了口渴。

山间有很多景观， 因为属于南北植物过渡地带，植被种类繁多、数量丰茂。还有云海、雾凇、佛光、怪石等等。

鸡公山也不光风景，还藏着很多人文建筑， 遗存的老别墅就有上百幢，马歇尔楼、美国大楼、美龄舞厅、颐庐和姊妹楼...

因此这里也有着 “万国建筑博物馆”之称，特别是蒋介石和宋美龄的别墅，很有民国风格。

/ 西九华山 /
在河南信阳固始县境内，有一座宛如世外桃源般的西九华山，这里位于大别山的固始段。

西九华山也是中原地区最大的集 “茶、竹、禅、山水情”为一体的生态旅游胜地， 森林覆盖率更是高达95%以上。
这里还藏着中原最大的竹海，风动漫山竹海，竹叶在瑟瑟声里摇曳成一只惊鸿舞蹈。

北胡辣汤，南热干面
在信阳轻松吃遍南北
不南不北的信阳，饮食融合南北，有米有面。无论是何种口味的人，都能在这里找到适合自己的美味。

/ 胡辣汤 /
没有河南的城市不爱胡辣汤吧？一亿河南人，都是胡辣汤的孩子。而在信阳，胡辣汤也得喝一大碗！

不用刻意寻找，漫步在信阳的街上。 仔细辨别风中飘扬的胡椒和肉香，加上水煎包和炸油条的芬芳，慢慢跟着走，它就在那。

一碗好的胡辣汤，必须油亮有光泽，质地稠密近似面糊。
胡辣汤为牛羊肉汤底，本身蕴含着动物油脂，熬出来风味十足。

而信阳的胡辣汤料更多，海带、木耳、黄花菜、豆皮、粉条的量特别的足， 里面还会加入手工做的牛肉丸子。

这种牛肉丸子不是撒尿牛肉丸，也不是千锤百打的潮汕牛肉丸，是淀粉包裹着牛肉粒经过炸制而成， 放在胡辣汤里别提多香了。

/ 热干面/
武汉过早C位就是热干面，而信阳人早餐吃的热干面，就源自武汉， 味道也成了信阳特色，有了“河南味”。

在喜好汤汤水水的信阳，热干面绝对不能太“干”。 虽然没有那么多芝麻酱，但汤汁要比武汉版本多一些。

为了使面条更加柔韧，信阳的热干面在和面伊始， 就添加了很多碱，加过碱的面条，有种好看的淡黄色泽。

类似于武汉热干面， 信阳的热干面也需要过两遍水，而后加入芝麻酱、榨菜碎等调料，搅拌后便可以食用。

但在这一基础上， 信阳热干面又添加了千张、黄豆芽、红油、豆瓣酱等十多种佐料，最后添加的一勺骨头汤，是信阳热干面的精髓所在。

/ 鸡蛋灌饼 /
作为一座中部城市，在吸收融汇他乡美食的同时， 信阳的一些地道食物，也走出了信阳，比如鸡蛋灌饼。

小吃之光鸡蛋灌饼，就有着正宗的信阳基因。清晨来上一份热乎乎的鸡蛋灌饼，咬上一口有种满足感。

鸡蛋灌饼的灵魂在于烤炉，油煎过饼之后，一定要回炉烤，这样饼才不油腻、口感才酥脆。

抹了油的饼坯，在铁板上滋滋冒响儿，等饼皮鼓出一个大包， 再用筷子戳开一个小口，灌入鸡蛋，翻面刷酱。

在店里吃，都会把鸡蛋灌饼切碎，配着胡辣汤一起喝。 鸡蛋与碳水在嘴巴里融合，嫩得直冒热气。

/ 油酥火烧 /
河南人都很爱吃火烧，尤其是油酥火烧。刚出炉的火烧， 一口咬下去还会掉渣，酥脆极了。

几块钱一个，不管是夹菜、还是单吃，都很好吃。咬一口， 里面还有浓浓的葱香和麦香，混着猪油肉香。

/ 骨汤肉滑/
信阳骨汤滑肉片，从视觉上便已先声夺人。
那满满一碗，肉片在奶白色的骨汤中若隐若现，宛如娇羞的少女半遮半掩于轻纱之后。

伴随着骨汤的醇厚， 肉片的鲜香也不甘示弱地钻进鼻腔，仿佛在诉说着自己的鲜嫩与爽滑。

夹起一块肉片，还有专门的蘸料，辣椒粉和花生粉。把肉蘸的满满的都是料，放入嘴巴里，香极了。

里面还能加方便面、米线，嗦一口粉，爽滑弹牙。吃一口肉，鲜嫩不腻，满满一碗。

沉醉在北国的“烟雨江南”
柔情似水的古村，格外美好
/ 祝佛寺 /
这是一座藏在“海”边的寺庙，旁边的出山店水库，已经被当地人戏称为“信阳分海”。

这座寺庙拥有1200多年的历史，进可看气势恢宏的庙宇，退可在堤坝上观日出日落。

隐蔽，安静却又有可匹配鼎盛香火的华丽。
坐在寺庙的角落里感受温柔的风，晒着温暖又不灼人的阳光，听着阵阵清脆的铃铛声。

/ 郝堂村 /
如果不说，只看图。小桥流水人家，葱葱郁郁的郝堂村， 还以为是坐落在江浙的村落。

这里是全国“美丽乡村”之一，确实是老天爷赏饭吃。地势上开阔平坦，整再加上规划改造的科学合理，布局错落有致，极富艺境。

村子不大但三面环山，一进村子就有一大片的睡莲池塘，迎着夕阳荡秋千太安逸了，还有超大的莫奈星空画倒映在水中。

整个村子都充满了浓浓的生活气息，村中还保存着 许多明清时期的传统建筑，更有很多复古的建筑和一些私家小院。

/ 田铺大塆 /
这个村子，藏着向往的田园生活。它坐落于大别山青龙岭山下，村前有小河潺潺流过，后山形似美女盘腿而坐。

村落与周围的山、水、梯田自然环境相互映衬。 青山绿水间，土坯黄墙，错落有致，仿佛一幅天然的田园诗。

土坯黄墙，糅合了黄土地的豪迈；斜顶瓦房小巷， 又凸显出诗意江南的气质。

信阳小贴士
从上海虹桥出发6h即可抵达信阳
小尾巴
信阳，一座南北融合的城市
这里有着吃遍南北的美食
这里也有高山流水
这里更有着宜居的生活
信阳，还是一座低调的
永久宜居城市

[ 本帖最后由 shejizhen 于 2024-12-3 15:17(GMT+8) 编辑 ]

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• yanhuangsishen 金币 +164 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2024-12-3 19:43