暨飞虎 2024-12-4 13:44
1碗面粉，加点牛奶，不用烤箱不用烙，比馒头简单，比面包还好吃[7P]
在忙碌的生活节奏中，我们常常希望找到一些既简单又美味的家庭美食，尤其是那些能让孩子们爱不释手的点心。今天，我要揭秘一个超简单、超好吃的家庭小秘密——只需一碗面粉，加点牛奶，无需烤箱，就能做出比馒头简单、比面包还好吃的奶香小面包！家里有小朋友的朋友们，这可是你们的福音哦！
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准备食材：
温牛奶、酵母粉、普通面粉、白糖、食用油
具体做法：
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1.大家好，今天分享个孩子特别喜欢的小面包，不需要烤箱，做法和食材都很简单。150毫升的温牛奶里加入5克酵母粉，先搅拌均匀。
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2.碗里准备400克面粉，加两勺白糖，用刚才调好的牛奶和面，边加边搅拌，搅成絮状后加入20毫升食用油，然后下手揉成光滑的面团，面团要多揉一会儿，这样做出来口感更好，像这种光滑软硬适中的面团。
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3.先不用醒发，案板上撒上干面粉，把面团搓成长条，再切成大小均匀的十个面剂。
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4.让每个面剂由外向里包，再搓成一个圆球，撒上少许干面粉，整理一下，这样就可以了。
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5.再盖上保鲜膜醒发40分钟，醒发好的状态胖嘟嘟的，拿起来感觉轻飘飘的。
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