jy01855709 发表于 2007-12-29 11:21   只看TA 1楼
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[转帖] 西兰花具有排毒的功效



西兰花所含的维生素C比橘子所含的维生素C多，矿物质和膳食纤维含量也很多。此外，含有各种强效抗氧化物质，能帮助我们消除污染，加快自身的排毒过程（包括致癌物质）。
    最好的加工方法就是嫩炒，如短时间蒸、快速翻炒或蒸炒，保留蔬菜中的营养，也有助于纤维分解，使之更容易消化。蒸炒时，在锅里加少量油，翻炒蔬菜一分钟，然后加点水，或水、酱油和柠檬汁的混合调料，盖上盖，蒸3分钟左右即可
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jxjnn 发表于 2008-1-2 08:54   只看TA 2楼
晚上就去买。。说什么也要活个1000年。。嘿嘿
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该用户匿名发帖 发表于 2008-1-2 11:46   只看TA 3楼
看不见图，楼主再重贴一张吧，西兰花到底是什么蔬菜？
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该用户匿名发帖 发表于 2008-1-6 11:02   只看TA 4楼
就是像花菜似的东西 不过是绿色的 很好吃 也很健康 美国人生吃这玩意 我也试过 味儿有点大 只有老美吃得下去 咱中国人还是烹调以后再吃 不过不能多煮 和肉类稍微炒一下味道最好
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该用户匿名发帖 发表于 2008-1-6 11:05   只看TA 5楼
Thank you!!
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zanmus 发表于 2008-1-6 16:53   只看TA 6楼
西兰花不但具有排毒的功效，而且还抗癌，但是他的农药浓度不知是否也比较大
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