[转帖] 双乳藕片

qwin

九九一十八

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水至清则无鱼,人至贱则无敌!

1楼大中小发表于 2008-1-5 08:02 只看该作者

双乳藕片

材料：
莲藕、南乳、腐乳

红色的是南乳，若买不到的朋友可单用腐乳，风味一样独特

做法：
1、莲藕切片，用开水焯一下捞起

2、热锅放少许花生油，将焯好的莲藕放入翻炒

3、加上南乳二块，腐乳一块，喜欢味道浓郁的朋友可再加一块腐乳

4、用铲将双乳与莲藕拌匀后加少许清水，盖锅盖闷煮半分钟

5、揭盖试味，若嫌淡可加少许盐和酱油调味。起锅

菜品特色：

清脆爽口，有南乳特有的浓郁香味，使简单清淡的莲藕风味独特

特别提示：

南乳和腐乳本身具有咸香味，炒菜时可根据自己口味添加，若嫌味道不足可再加少许盐调味，尽量少放其他调味品

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514853600 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-1-5 19:56 只看该作者 0 不错啊很简单有好吃哦名字很有创意看到名字有点呢什么
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wsppc

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3楼大中小发表于 2008-1-5 21:41 只看该作者

还以为会有乳房的形状呢，没想到是这个双乳，哈哈，上当了，不过创意不错！

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