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标题: [原创] 「贺年美食」--步步糕升[9P] [打印本页]

作者: ocean0623 时间: 2013-2-18 21:27 标题: 「贺年美食」--步步糕升[9P]

家里还有不少面粉，过段时间老婆大人就要回老家很长时间了，家里就不准备开火了，面粉要抓紧时间吃完，所以今天做一种山东面食——南瓜米糕
主料：面粉、糯米、小米
配料：鸡蛋、南瓜、发酵粉

作者: gudude1438 时间: 2013-2-19 21:00

名字很好听啊，回去做做看吧

作者: 傻子的微笑 时间: 2013-2-19 23:05

很有营养，名字也取得很有彩头，爱吃甜食的人有口福了。

作者: 5211314 时间: 2013-2-20 00:44

第一：我对楼主万分敬佩，第一次看到真的自己动手煮菜原创发论坛的，精神非常可嘉，要向楼主学习。
第二：楼主的厨艺非常好，可称的上大厨级人物了，看了你几张贴，激发了我学煮菜的激情。
第三：在次激情澎湃的网站上竟然有楼主这样不同的专家，发出这样不同的声音让我感到本论坛的强大。

以上三点让我兴起结交楼主的心思，以后有专业方面的知识还需要请教楼主，望不吝赐教。谢谢

作者: q1677244585 时间: 2013-2-20 15:32

名字又好听，原料也常见，做法也简单，有空真可以试试~

作者: 囡囡520 时间: 2013-2-20 15:32

好怀念小时候妈妈做的米糕呀，最后两张图有点邪恶了。。。，黄色的，像某种花。。。

作者: xujiji 时间: 2013-2-20 23:18

做的糕要好吃的话，和面和醒面很重要。尤其是和面，建议LZ把水换成牛奶。如果是冬天做的话，可以考虑用点啤酒。

作者: monkeyfcj 时间: 2013-2-21 10:04

这个有多大个儿啊？煮的米饭里面掺的是什么？南瓜吗？？

作者: huahuadetu 时间: 2013-2-21 19:45

有营养，也有很好的名字，真是绝妙的想法啊

作者: daku123 时间: 2013-2-23 11:18

介绍很详细，图文并茂，其实有点像北方的小米面

作者: 古今中外 时间: 2013-2-23 15:50

名字很好听啊，就是样子差了一点

作者: yangpei19860221 时间: 2013-2-23 18:37

LZ不知道是不是做糕点的,不是的话可以去做这个生意了.

作者: huanyanxiaoguai 时间: 2013-2-23 18:43

这是南瓜饼吧，看样子很像南方的花卷

作者: z-stone 时间: 2013-2-24 14:22

这是技术活。楼主没说明揉面要多久，米饭加入面团又要揉多久啊？

作者: yuyang2876 时间: 2013-3-1 14:18

真心不错。很有口感，虽然不喜欢这类食品，但是看这卖相，觉得好

作者: lx7882 时间: 2013-3-2 14:47

没有看到放调料啊，难道就靠南瓜的甜吗。

作者: seantong 时间: 2013-3-2 16:09

不错，图文并茂，喜欢吃甜食的人有福了

作者: lvken2012 时间: 2013-3-14 15:35

看着这一些糕点我都饱了

作者: 滑落指尖的烟花 时间: 2013-3-15 10:04

看的有点肚子饿了，不过我不喜欢吃南瓜。

作者: MMGY19880101 时间: 2013-3-19 01:23

看起来挺好吃我也去试试

作者: 叶勿凡 时间: 2013-3-20 20:26

看样子很好吃，找有照片

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