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标题: [转帖] 啤酒紅燒肉[10P] [打印本页]

作者: ysf315 时间: 2012-8-3 07:01 标题: 啤酒紅燒肉[10P]

啤酒红烧肉的制作材料：
主料：五花肉
调料：葱,姜,八角,香叶,冰糖,老抽,啤酒

教您啤酒红烧肉怎么做，如何做啤酒红烧肉才好吃
最近几天特别想吃红烧肉，于是到网上搜索了一下啤酒红烧肉的做法，今天一下班就去买了五花肉DIY了一把
下面是制作过程：
所有原料大集合，葱，姜，八角，香叶，冰糖，老抽，啤酒

原料特写

把肉倒入冷水锅中加热

过水后的五花肉

把油烧至六七层热后爆一下葱花和姜片

把过好水的肉放入锅中翻炒

爆炒后倒入老抽、啤酒，加冰糖（老公爱吃土豆所以放了点小土豆块）、八角和香叶。

盖上锅盖小火慢慢炖

忍不住开锅看一眼

成品展示

作者: jefflulu 时间: 2012-8-3 13:54

不错，以后学学。蛮喜欢这个菜的。

作者: powerc 时间: 2012-8-3 15:20

看来不错很好吃，就是太油腻了，怕怕。谢谢分享！

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