标题: [转帖] 白萝卜烧鱿鱼[8P] [打印本页]

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作者: 杏花村村主    时间: 2009-5-15 21:29     标题: 白萝卜烧鱿鱼[8P]

·原　　料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。



·操　　作:
1、鱿鱼片是这样片成的。



2、片好就是这样。



3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。



4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。



5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。



6、再倒入全部原料和盐，加两汤匙水烧约三分钟。



7、勾芡铲匀后起锅即成。

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作者: dlshgs    时间: 2009-5-15 23:24

鱿鱼不错的  我现在大连玩，真的喜欢吃鱿鱼 这里还真便宜 有机会做做看

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作者: player99zyzy    时间: 2009-5-16 08:47

看上去刀工不太讲究，其实最主要的是我不喜欢吃萝卜，郁闷飘过

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作者: 一天DGG    时间: 2009-5-16 15:57

萝卜有股腥味，烧鱿鱼会好吗？
下次试试看！

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