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[转帖] 红烧冬瓜[9P]

whwwdn

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清浅阳光

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1楼 大 中 小 发表于 2015-6-2 08:13  只看该作者
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红烧冬瓜[9P]


主料
冬瓜 (适量)
调料
盐 (适量) 生抽 (适量) 老抽 (适量) 蒜 (适量) 花椒面 (适量) 葱花 (适量) 料酒 (适量)
厨具
炒锅


1主料冬瓜一块。

2冬瓜去皮去籽清洗干净切大块。

3炒锅烧热加入植物油，加入花椒面、蒜沫爆香。

4加入冬瓜翻炒。

5加入生抽、老抽继续翻炒

6加入适量水、少量料酒、适量盐大火开锅后中火烧制

7至冬瓜软烂，再开大火收汁即可。

8出锅后撒入葱花。
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  • 昨夜風 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-6-2 20:38

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2楼 大 中 小 发表于 2015-6-4 16:54  只看该作者
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夏天到了，吃冬瓜很解暑，用冬瓜加花蛤煮汤也很好的！

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