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水果苤蓝是从欧洲引进的新品种，苤蓝维生素含量丰富，还含大量水分和膳食纤维，预防便秘，排除毒素，还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫力的作用。今天这个凉拌水果苤蓝是新苑阳光公司配送的，绿色有机蔬菜，口感脆嫩，加上一起配送来的彩椒一起拌，色彩鲜艳、美味可口，非常好吃非常爽口的一道菜.....

主料 水果苤蓝 (一个) 彩椒 (一个) 烘焙杏仁 (30克) 油炸花生米 (30克)
调料 自制剁椒 (适量) 酱油 (适量) 白醋 (少许) 香油 (适量) 凉白开 (适量) 熟芝麻 (少许)
厨具 其它

  1阳光新苑新侬绿色蔬菜
  2准备好原材料
  3水果苤蓝刨成丝
  4彩椒切成细丝
  5泡椒切成小段
  6适量酱油、自制剁椒、白醋、凉白开、香油、熟芝麻，调成酱料汁
  7将所有材料放一起，倒入调料汁拌匀即可

小窍门：
一、剁椒的制作方法请搜寻我的另一篇文章：怎样自制剁椒---详细解说好吃又卫生的剁椒做法； 二、泡椒主要用来起装饰作用，没有可以不加。