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[转帖] 红枣炖乳鸽[7P]

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红枣炖乳鸽[7P]






烹制方法 

材料:白鸽一只(去毛去内脏),红枣8~10粒。



1 乳鸽宰好后,洗干净内外。



2 烧热一煲水,水滚后放入乳鸽灼,撇掉血沫,捞出备用。



3 红枣去核,备用。



4 乳鸽和去核红枣放进炖盅,加水,用保鲜纸封好炖盅。



5 蒸锅里的水煮滚后,将炖盅放入锅内,大火炖一个小时。



6 汤炖出味后,取出加适量盐调味即可。

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  • Hadeszbc 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2013-12-6 21:51

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这个做法挺简单的,大枣和乳鸽都是我喜欢的,谢谢楼主分享~

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这个菜真没做过,过几天做一个试试。

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貌似用绿豆炖乳鸽还有清血的功效哦!楼主不妨试试!

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做的很精致,看起来就给人一种无声的诱惑。所谓色香味俱全。

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学习下 以后做给老婆吃 应该会喜欢

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看起来还不错 可以试试
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  • Hadeszbc 金币 -5 无意义回复,扣5金币。 2013-12-16 19:13

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看着很诱人的。应该很好吃

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回复 1楼 的帖子

整只这样下去看着有点残忍 还是先去头

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